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    乌鲁木(mù)齐qy球友会和伊清坊餐饮(yǐn)管(guǎn)理有限公司

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    首席餐(cān)饮(yǐn)大师:周老师(shī)

    地址:新疆维(wéi)吾尔自治区乌鲁木齐高新区湖州路(lù)宁海二巷伊清(qīng)坊餐(cān)饮

    培训项目(mù)

    新(xīn)疆美食特(tè)色(sè)获奖系列

    新疆小锅(guō)抓饭
    秘(mì)制椒麻鸡
    新疆正宗大盘鸡
    新疆辣子鸡
    特色浇汁三凉(liáng)﹙凉皮(pí)凉粉﹚
    哈萨克(kè)熏马肉熏马肠
    风(fēng)干肉
    回(huí)民九碗三行子
    各类秘笈宴会(huì)菜品
    新疆特(tè)色蒸鸡
    新疆东乡鸡
    奇(qí)台土鸡焖饼
    奇(qí)台(tái)羊肉焖饼(bǐng)
    哈萨(sà)克羊肉那仁
    哈萨克红烧连皮羊肉
    新(xīn)疆清炖手抓肉
    新疆一把抓
    新疆特(tè)色霍(huò)尔炖


    新疆(jiāng)特色烧烤(kǎo)系列

    新疆正宗烤羊肉串
    新疆正宗(zōng)架子肉
    新疆(jiāng)正宗馕(náng)坑(kēng)肉
    新疆红柳(liǔ)烤肉
    新疆正宗烤全羊
    罗布泊特色烤鱼
    新疆风味烤鸡翅(chì)
    新疆秘制烤(kǎo)蔬(shū)菜
    烤羊脖子,烤羊(yáng)心,烤板(bǎn)筋等数十种(zhǒng)类烧烤
    新疆烤馕
    新疆(jiāng)烤包子


    新疆特色小吃系列

    葱花饼包子油条早(zǎo)餐系列(liè) 丸子汤
    油塔子 骨头汤
    新疆粉汤 新疆特色拌面
    面肺子羊杂汤 新疆(jiāng)汤饭
    臊子(zǐ)面 牛肉面
    卤制(zhì)品 麻辣烫冒菜(cài)
    特色(sè)火锅 米粉砂锅(guō)
    肉夹(jiá)馍 香辣擀面皮调(diào)汁
    羊肉酸汤馄饨 胡辣羊(yáng)蹄
    回民手工面(miàn)点 手工(gōng)馓子
    沙琪(qí)玛 手工麻(má)花
    手工酥皮点心 手工小(xiǎo)面包
    手工饼干 手工油果子(zǐ)
    三角(jiǎo)酥(sū) 特色(sè)酸饺子点(diǎn)心


    最(zuì)新(xīn)引进台(tái)湾小吃系列

    台湾(wān)爆浆(jiāng)鸡排(pái)
    超大鸡排
    碳烤(kǎo)鸡排(pái)
    盐酥鸡块
    无骨鸡(jī)柳鸡米(mǐ)花
    轰炸(zhà)大鱿(yóu)鱼(yú)
    台湾珍珠奶茶
    烧仙(xiān)草奶茶等数十种奶茶
    汉堡
    寿司
    披(pī)萨
    各类炸薯条薯(shǔ)片
    台湾夜市牛排
    台湾刨冰(bīng)冰沙

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